Moladh reic teth Abhainn Snail Rice Noodle
1.Characteristic
(1).Style: Stoidhle bruite.
(2).Blas: blas tùsail.
(3).Feart blas: searbh, spìosrach, umami, cùbhraidh, teth.
(4).Buannachd: Bidh Liuzhou, baile mòr trang le seallaidhean rionnagach na h-oidhche, a’ tàladh charaidean bho air feadh na dùthcha gu bobhla nòtan seilcheag, a tha a’ dèanamh speur oidhche a’ bhaile nas deàrrsadh.
Tha an dreach speur rionnagach de nòtan seilcheag abhainn shnìomhanach air a dhealbhadh leis an speur rionnagach mar bhun-bheachd dealbhaidh, a’ cumail na foirmle tùsail, gus am faigh luchd-cleachdaidh blasad den bhlas ionadail tùsail de Liuzhou.
Anns an dealbhadh pacaidh a-muigh, is e uachdar na speuran gorm am prìomh uachdar, agus tha an dealbhadh nòtan seilcheag snìomhach abhainn suas a ’cur ri chèile, eireachdail gun a bhith a’ call spionnadh òigridh, dìreach mar a tha seallaidhean soilleir oidhche Liuzhou
2. Sònrachadh Bathar:
Bidh nòtan reis seilcheagan aibhne air a dhèanamh leis na soithichean taobh sònraichte sin ， Le bhith ag ithe bobhla de nòtan reis seilcheagan teth is searbh agus le sip den bhrot tangy aige bheir thu faireachdainn blàth is ùr dhut.
| NW | 310g | ||
| GW |
| ||
| PacaidInàraich | |||
| Prìomh stuthan | Cuideam(g) | Prìomh stuthan | Cuideam(g) |
| Noodles rus tioram | 100g | Cluas fiodha, radish tioram, bean fhada searbh | 35g |
| Sùgh seilcheag aibhne | 65g | brògan bambù searbh | 35g |
| Gruth bean friochte Maidean | 15g | Ola chili | 20g |
| Peanuts friochte | 10g | Fìon-dhearcan searbh | 30g |
| Fiosrachadh beathachaidh (gach / 100g, luach iomraidh beathachaidh%) | |||||
| Nì | Cumhachd | Pròtain | Saill | Gualaisg | Na |
| pasgan noodles rus | 1501KJ, 18% | 2.4g,4% | 1.2g,2% | 83.3g,28% | 31mg,2% |
| pacaid ràithe | 779KJ,9% | 5.8g,10% | 14.7g, 25% | 8g,3% | 2501mg,125% |
3.Process ro-ràdh:
Tha ceud sa cheud de na grìtheidean de nòtan rus seilcheag aibhne air an ceannach gu h-ionadail bho Liuzhou, agus tha an brot seilcheag air a dhèanamh a rèir seann theicneòlas liuzhou.Tha a h-uile ceum de bhith a’ dèanamh noodle seilcheag na ghnìomhachd teann agus tha na stuthan amh a thathar a’ cleachdadh air an taghadh gu faiceallach le làimh.
Tha bobhla de nòtan seilcheag dearbhte a’ toirt a-steach nòtan rus, brògan bambù searbh, cnòthan friochte, pònairean searbh fada, radish tiormaichte, fungas dubh, brot seilcheag, fìon-dhearcan searbh, ola chili, bata curd bean friochte agus mar sin air adhart. ochd pròiseasan agus cinneasachadh ann an co-rèir teann ris na riatanasan.Is e an brot anam reis seilcheag aibhne noodle.agus tha e soilleir ach chan eil e aotrom, spìosrach ach chan eil e teth, cùbhraidh ach chan eil e geir, tha am blas beairteach agus fìor-ghlan.
