Bidh biadhan neo-àbhaisteach gu tric a’ faighinn leantainn cult.
Ach is ann ainneamh a thig mias le fàileadh gu bhith na roghainn nàiseanta, agus sin dìreach mar a thachair le luosifen, a tha a-nis mar aon de na gluasadan bìdh as teotha ann an Sìona.
Dìreach mar na measan durian cliùiteach, tha am biadh brot noodle rus seo stèidhichte air seilcheag air spionnadh a chruthachadh air na meadhanan sòisealta Sìneach mar thoradh air an fhàileadh mì-chliùiteach aige.Ged a tha cuid ag ràdh gu bheil am fàileadh beagan goirt, tha cuid eile ag ràdh gum bu chòir a mheas mar bioweapon.
Thòisich Luosifen ann an Liuzhou, baile-mòr ann an sgìre fèin-riaghlaidh Guangxi ann an ceann a tuath meadhan Shìona.Tha e a’ nochdadh vermicelli rus air a bogadh ann am broth spìosrach, le grìtheidean a dh’ fhàs gu h-ionadail a’ toirt a-steach brògan bambù, pònairean sreang, snèapan, peunuts agus craiceann tofu.
A dh'aindeoin 's gu bheil am facal "seilcheag" anns an ainm Sìonach aige, chan ann tric a bhios seilcheagan a' nochdadh anns a' mhias, ach bidh iad gan cleachdadh airson blas a chur air a' bhroth.
“Cha toir e ach trì bobhlaichean gus do ghlacadh," thuirt Ni Diaoyang, ceannard Comann Liuzhou Luosifen agus stiùiriche Taigh-tasgaidh Luosifen anns a’ bhaile, ri CNN Travel gu pròiseil.
Airson Liuzhou ionadail mar Ni, nas fhaide na a’ chiad stench, tha bobhla de luosifen na cho-chòrdadh blasta le blasan beairteach is toinnte - searbh, spìosrach, blasta agus sùghail.
San àm a dh’ fhalbh, bhiodh e air a bhith duilich do dhaoine nach buin don sgìre dealas Ni a cho-roinn airson a’ mhias roinneil neònach seo - no eadhon feuchainn air.Ach tha draoidheachd luosifen air a dhol thairis air an àite breith gun dùil agus air a dhol seachad air an dùthaich gu lèir, le taing do chruth DIY deiseil airson ithe.
Mar as trice bidh luosifen ro-phacaichte - a tha mòran ag ràdh mar an “dreach sòghail de nòtan sa bhad” - a’ tighinn le ochd no barrachd ghrìtheidean ann am pacaidean falamh.
Chaidh reic suas ann an 2019, ga fhàgail gu bhith mar aon de na greimean-bìdh roinneil as fheàrr a reic air làraich e-malairt Sìneach mar Taobao.Meadhanan stàiteair aithrisChaidh 2.5 millean pacaid luosifen a thoirt a-mach gach latha san Ògmhios 2020.
“Is e fìor thoradh sònraichte a th’ anns an luosifen ro-phacaichte, ”arsa Min Shi, manaidsear toraidh Penguin Guide, prìomh làrach ath-bhreithneachaidh bìdh Sìneach.
“Feumaidh mi a ràdh gu bheil cunbhalachd iongantach agus smachd càileachd ann am blasan - eadhon nas fheàrr na cuid de stòran ionadail," thuirt i.
Tha suaicheantasan cruinne leithid KFC cuideachd a’ cumail ris a’ ghluasad bìdh mòr seo.Am mìos seo, am fuamhaire biadh luathair a roiligeadh a machtoraidhean ùra airson toirt air falbh - a’ toirt a-steach luosifen pacaichte - gus tagradh a dhèanamh do luchd-ithe òga ann an Sìona.
Ùine puist: Cèitean-23-2022